少食多餐不如少盐低糖，在这个夏天告别重口味！

2017-04-26

今夏“清口”口诀：再重盐可就不只是扎心了。

将盐分控制在 1 天约 3 克以下的饮食可降低头痛的发生率。据说，有一半的成年人会经常感觉到头痛。通过美国的研究发现，盐分较低的饮食，能够明显降低头痛的发生率。

将390名22岁以上正常或有轻度高血压的男女，分为摄取防止血压上升的饮食（DASH餐）组和对比组（普通的欧美饮食），并持续了90天。

DASH餐是指以蔬菜、水果、低脂乳制品为主，并减少猪油等饱和脂肪酸的饮食。结果发现，DASH餐和普通餐在头痛频率上没有不同。然而，DASH餐和普通餐的钠摄取量相比，出现头痛的风险要低 31%。。

无盐、低糖食材越来越受到大家的欢迎！

不含食盐的番茄味调味汁

减盐食品专卖店制作的不含食盐的调味汁。为了即使不含盐也能够让味道令人满意，使用了特级初榨橄榄油和大量番茄以保证味道鲜美。

人气的冷冻甜品都能做的低速榨汁机

将水果和蔬菜一边压缩一边榨汁的低速榨汁机。更换附件（参见上面照片）后，可用于冷冻食材制作冷冻甜品。具有其他厂家所没有的“一机两用”颇具新意。

含有1天所需铁分（7.5mg）的酸奶饮料

特别适合没有时间吃早餐的早晨。无需勺子和吸管，单手便可饮用的酸奶。口味清爽，一袋便可补充一天所需的铁分。

用大豆粉做成的低糖薄饼

以将生大豆直接磨粉而制成的大豆粉为主要原料，完全不使用面粉的无谷蛋白薄饼。与传统的薄饼相比糖类减少了26%。

“盐吃多了有那些潜在危害？”

增水肿

在体内的水分潴留情况和摄入钠的数量密切相关。一些血液循环不好的女性，虽然心脏、肾脏并无疾病，但却容易发生轻度的水肿，特别是月经来潮之前的几天，这种情况更为明显，脸上都看起来肿肿的。

害嗓子

在食用盐分含量高的食物之后，很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加，嗓子不清。表面盐分很大的炒货如炒瓜子、炒花生、加了盐的各种坚果等，以及薯片之类含盐高的零食也都要少吃。

损害肾

多余的钠要从肾脏排出，故而多吃盐就会大大加重肾脏的负担。所以，肾病患者要严格控盐。

促胃癌

和加盐少的食物相比，盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的粘度，使它对胃壁的保护作用下降，食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁，因而会促进多种胃病的发生。

当然啦，少盐低糖这种情况，应该成为每个人的一种习惯。让我们大家一起慢慢来培养吧！

2022-12-18

2022-12-22